StepaZero / StepaSweet recept Taarten & Cake

Tarte Tatin

6 personen Bereiding: 15 min Kooktijd: 45 min Totaal: 60 min

Omgekeerde appeltaart op bladerdeeg. Kan warm of koud gegeten worden. Met dank aan Simonne Hens.

Ingrediënten

  • 1 rol (± 230 g) uitgerold bladerdeeg
  • 4 tot 5 appelen (niet te zuur)
  • 8 g stevia poeder
  • 50 g roomboter

Bereiding

  1. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij in 8 partjes.
  2. Smelt de boter met het steviapoeder in de voorverwarmde oven in de bakschaal.
  3. Verdeel het botermengsel goed over de bodem en beleg in kringvorm met de appelpartjes.
  4. Bedenk met het bladerdeeg en duw de randen naar de binnenkant van de bakvorm.
  5. Bak 45 minuten op 180 °C. Leg een bord boven op de bakvorm en keer de taart om.
Alle recepten