Frambozen-kaasdessert

Snel suikervrij kaasdessert met frambozen.

Ingrediënten

• 200 g diepgevroren frambozen
• 200 g verse kaas (type Philadelphia)
• 8 g StepaZero (of 3 g StepaSweet)
• enkele extra frambozen ter versiering

Bereiding

1. Laat de diepgevroren frambozen vooraf ontdooien.
2. Mix de verse kaas met de zoetstof en de frambozen tot een luchtige massa.
3. Giet in kleine kommetjes en versier met een framboos.
4. Tip: indien u niet houdt van pitjes, druk de frambozen vooraf door een zeef (reken dan op meer gewicht).